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緊盯高風險品種項目 嚴把“菜籃子”安全質量關
點擊:36次,時間:2021-03-26 10:19:34

緊盯高風險品種項目 嚴把“菜籃子”安全質量關

文章來源:食品流通安全監管處?   

為推進民生工程快檢室高效運行,嚴把食用農產品進入市場第一道關,近日,合肥市市場監管局制定了2021年度食用農產品高風險品種項目清單,并增加民生工程快檢室食用農產品快檢項目,有效構建食品安全初級“過濾網”。

針對群眾關注度較高的食品安全及藥殘問題,我市以發現問題、防控風險為目的,緊盯風險程度高、消費量大的重點品種,把蔬菜、水產、水果、畜禽肉及副產品、豆制品等列入高風險品種項目,在原農殘有機磷類、吊白塊、甲醛等檢測項目基礎上,增加了磺胺類、氯霉素、克百威等檢測項目,瞄準農產品批發市場、農貿市場,加大食用農產品快速檢驗工作,提高問題發現率,全力保障農藥殘留、獸藥殘留、非法添加劑等遠離群眾“菜籃子”。

據了解,全市民生工程快檢室檢測品種基本覆蓋了農貿市場銷售的大部分食品,依靠快檢技術監控,通過對快檢數據的收集、匯總和分析,查找食用農產品銷售質量安全存在的問題和不足,以問題為導向,不斷促進和完善食品安全追溯體系和風險預警體系。

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